La franchise a pour origine directe le franchising américain, terme qui dérive lui-même de l’adjectif français « franc », signifiant notamment selon le Littré « qui jouit de sa liberté ». Ainsi, la franchise désigne un système de collaboration entre commerçants indépendants. La franchise s’est développée en France à la fin du XXème siècle, elle est aujourd’hui définie par le code européen de déontologie de la franchise (qui s’impose aux adhérents des organismes ayant participé à sa rédaction) comme un système de commercialisation de produits et/ou de services et/ou de technologies, basé sur une collaboration étroite et continue entre des entreprises juridiquement et financièrement distinctes et indépendantes, le franchiseur et ses franchisés, dans lequel le franchiseur accorde à ses franchisés le droit, et impose l’obligation d’exploiter une entreprise en conformité avec le concept du franchiseur. Le droit ainsi concédé autorise et oblige le franchisé, en échange d’une contribution financière directe ou indirecte, à utiliser l’enseigne et/ou la marque de produits et/ou de services, le savoir-faire (…), et autres droits de propriété intellectuelle, soutenu par l’apport continu d’assistance commerciale et/ou technique, dans le cadre et pour la durée d’un contrat de franchise écrit, conclu entre les parties à cet effet.
Evolution du nombre de franchiseurs et franchisés
|
1971 |
2003 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
Franchiseurs |
34
|
765 |
929 |
1.037 |
1.137 |
1.228 |
1.396 |
1.477 |
1.569 |
1.658 |
1.796 |
1.834 |
1.900 |
Magasins Franchisés (en Milliers) |
NC
|
34,7 |
39,5 |
43,7 |
47,3
|
50,1 |
53,1 |
58,3 |
62,4 |
65,1 |
68,1 |
69,5 |
71,5 |
CA (en Md €) |
NC
|
34,1 |
43,0 |
45,0 |
47,6 |
47,7 |
47,7 |
47,9 |
49,2 |
50,7 |
51,4 |
53,4 |
55,1
|
Le poids économique de la franchise en France en 2016 :
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