Marchandisage

Le marchandisage est la traduction littérale du mot anglais « merchandising » et recouvre l’ensemble des procédés employés par les producteurs et les distributeurs dans le domaine de la grande distribution pour favoriser la vente des produits dans les points de vente en libre service. Le marchandisage concerne en particulier l’aménagement optimal des surfaces de vente ainsi que la présentation des produits dans les linéaires et les gondoles. Le marchandisage utilise la règle des 5 B de Kepner : le bon produit, au bon endroit, au bon moment, au bon prix, en bonne quantité.