Le coefficient de rotation des stocks mesure le nombre de fois où un stock se renouvelle dans une période (annuelle le plus souvent) ; elle se détermine, pour une période donnée, en divisant la valeur de la consommation par celle du stock moyen constaté. Ce coefficient – qui peut être utilisé pour tout type de stock – a pour fonction de mettre en évidence la qualité des marchandises en stock et l’efficacité de la chaîne logistique.
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