Le terme « marché témoin » désigne le marché qui s’étend sur une zone géographique ou sur un nombre de points de vente limité, sur lequel sont testés de nouveaux produits ou services pendant une durée définie. Les résultats constatés sur le marché témoin, également qualifié de « marché test », permettent d’identifier le comportement et la réaction du consommateur face au nouveau produit ou service considéré, et ainsi de déterminer la stratégie commerciale à adopter lors du lancement à plus grande échelle et d’effectuer des prévisions sur les ventes réalisées sur un marché plus étendu que le marché témoin.
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