On parle de « premier prix » pour désigner le produit proposé au plus bas prix dans la catégorie de produits auxquelle il appartient. Il s’agit généralement de produits de grande consommation, de faible qualité, emballés simplement et donc proposés au prix le moins cher. Les produits « premier prix » sont généralement signalés en magasins (à l’aide de stop-rayons ou autres) afin de permettre d’être facilement identifiés par les consommateurs. On associe généralement les produits premier prix aux « marques premier prix » (ou « MPP ») qui sont des marques de distributeur (ou "MDD") exclusivement utilisées pour les produits vendus au premier prix dans chaque rayon considéré.
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