Le canal direct désigne un mode de vente direct entre le producteur et le consommateur. Le producteur est alors le vendeur de son propre produit au consommateur final, sans intervention d’intermédiaire. Le canal direct est généralement associé à la vente de produits frais, biologiques (exemple : vente à la ferme, vente au marché), ou dans un souci de privilégier l’économie locale.
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